福岡県久留米市：古民家再生・平屋住宅・築100年以上の古民家が和食料理店に➁

新たに厨房となる部分の土間に、コンクリートを打設している ところです。

和室の床が経年劣化により傷んでいましたので、組み替え まだ使える材料は、極力再利用しています。

当時はなかった断熱材を使用することによって、床の 断熱性能をあげています。

もともと畳店であった床を、杉の無垢板で仕上げました。

当時の雰囲気をできるだけ残したいので、手洗い場も補修 だけでそのまま残しました。

手洗い場の補修工事の様子です。

客席カウンター部分です。このカウンターは、熊本県の 旧家から移設したものです。

元々使われていた欄間などを飾りとして再利用しました。

玄関から入った所の写真です。

客間となる部屋も、できる限り当時のままの面影を 残しています。

再利用したこの一枚板は、桜材で今では希少価値の高いものです。

壁は全て珪藻土で仕上げました。

化粧の丸太梁は、150年以上前の古材を使用しています。

時代の途中でアルミサッシに取り換えられていた玄関建具を 木製の建具を製作して取り換えました。

別の場所で使われていた引戸を、こちらで再利用しました。

玄関土間には、御影石を張りました。 敷台には、けやきの一枚板を使っています。